Automatische Produktionsanlage für Leberkäse.

Dieses System wurde von Singer & Sohn für die industrielle Produktion von Leberkäse, einer bayrischen Spezialität, entwickelt und kann für alle aus Brät hergestellten Fleischwaren angewendet werden.

Im Vordergrund standen dabei minimaler Personalaufwand und die Arbeitserleichterung für das Bedienpersonal.

Das System beinhaltet sowohl die vollautomatische Befüllung der Leberkäseformen, als auch das Auskippen der Leberkäsestangen nach dem Backen.

Jede Anlage wird individuell nach den Anforderungen des Kunden konstruiert und an die Blechformen angepasst, die eine Länge von max. 1800 mm haben können.

Zum Lieferumfang gehören auch passende Gestelle und Leberkäseformen, sowie der automatische Transport der Gestelle.




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27.05.2018
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