Präzises Ein- und Ablegen...

…von Produkten in Schalen.

Schalen sind aus der Lebensmittelindustrie nicht mehr wegzudenken. Grund genug für uns, unser Loading system Typ GS immer weiter zu optimieren und an neue Anforderungen anzupassen.

Mit der neuen Generation des Typ GS ist es jetzt auch möglich, Produkte mehrlagig – sowohl aufeinander als auch nebeneinander – abzulegen.

 

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…von Wurstpaaren auf Blechen

Für einige Produktionsprozesse ist es notwendig, Würste, Wurstpaare oder auch Wurststränge exakt auf Blechen abzulegen, wie z. B. bei den in Süddeutschland und Österreich beliebten Landjägern, die dann gepresst werden. Auch dafür bieten wir Ihnen eine spezielle Variante des Loading systems Typ GS an.



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Funktionsbeschreibung:

Die Würste laufen in die Maschine ein und werden dort von einem Rundläufer übernommen, der sie im 90°-Winkel zur Förderrichtung nach unten führt und dort exakt in die Schale einlegt bzw. auf dem Blech ablegt. Die Schalen bzw. Bleche werden auf dem Taktband bereitgestellt, das auf Wunsch mit beliebig vielen Pufferplätzen für leere oder befüllte Schalen und Bleche ausgestattet werden kann.

Ist die voreingestellte Stückzahl erreicht, so taktet das Band weiter zur nächsten Schale bzw. zum nächsten Blech und der Vorgang kann von neuem beginnen.

Fehlerhafte und auch zu lange Würste werden von der Sensorik erkannt, die dafür sorgt, dass diese durch die Anlage geschleust und nicht abgelegt werden.

Jede Anlage wird individuell auf die Kundenanforderungen zugeschnitten und an die Produktgröße, die gewünschte Anzahl sowie an die Schalen- bzw. Blechabmessungen angepasst.

Durch das hygienische Design eignet sich das Loading system Typ GS optimal für die Nassreinigung und entspricht den höchsten Ansprüchen an Hygiene und Reinigung.






25.06.2018
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